18+
В столичном управлении Роспотребнадзора сообщили, что число людей, отравившихся шаурмой и курицей гриль в кафе «Бистро-24» в Москве, возросло до 53. Об этом говорится в сообщении на официальном сайте. Уточняется, что среди пострадавших двое детей — им 9 и 13 лет.
В ведомстве напомнили, что расследование было начато после сообщения о пяти случаях отравления. Сейчас госпитализированы 42 человека, из них 10 выписаны на амбулаторное лечение. Согласно результатам бактериологических исследований, у 20 человек выявили сальмонеллез, часть проб еще в работе.
В столичном управлении Роспотребнадзора уточнили, что в кафе была снята с реализации обезличенная продукция без маркировки, без указания производителя, даты изготовления и сроков годности общим весом более 180 килограмм. Также отобраны пробы сырья, готовой продукции, воды, взяты смывы и биоматериал у персонала, два человека пока отстранены.
В ходе расследования установлено, что поставщиком тушек цыплят бройлеров для кафе является бизнесмен, осуществляющий деятельность на территории Центра оптово-розничной торговли «Бухта». На хранении была продукция с маркировкой производителя в Белгородской области.
Специалистами изъята из оборота продукция в количестве 598 килограмм, хранившаяся без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции. Кроме того, информация о проводимом эпидемиологическом расследовании направлена в прокуратуру Москвы, указали в ведомстве.
