18+
Фермер из Орловской области Николай Мельников рассказал, что уже восьмой год приезжает на московские ярмарки и продает яблоки и мед. На семейной ферме трудится третье поколение — ее основал дед Николая Мельникова еще в 1948 году.
Фермер торгует на межрегиональной ярмарке на Семеновской площади в районе Соколиная Гора. Он рассказал, что ему нравится работать именно на улице, потому что здесь его видят покупатели со всех сторон, «да и яблокам лучше на улице».
По словам мужчины, ему очень помогает, что торговое место — бесплатное, потому что для него аренда в Москве очень дорогая.
Ферма Мельниковых специализируется на орловских сортах яблок, многие из которых были выведены на местной опытной станции. Всего на участке растет около 500 деревьев. Семья выращивает сорта «орловский синап», «болотовское», позднезимний «богатырь», ароматную «антоновку» и другие.
На семейной пасеке 110 ульев. Пчелы приносят нектар татарника, морковника и других растений, чтобы получился мед из разнотравья.
В московских ярмарках участвуют продавцы более чем из 40 регионов России. Специалисты столичной ветеринарной службы проверяют товары, перед тем как отправить их на прилавки.
