18+
Информация о существенном росте цен на хлеб в России не соответствует действительности. Об этом сообщила пресс-служба министерства, уточнив, что динамика цен на него в этом году не превысит общей уровень инфляции.
В ведомстве указали, что самообеспеченность России зерном значительно превышает внутренние потребности (185,4% по итогам 2022 года). При этом благодаря рекордному прошлогоднему урожаю цены на продовольственную пшеницу сейчас ниже, чем за аналогичный период прошлого года.
В Минсельхозе также заявили, что стоимость хлеба из пшеничной и ржано-пшеничной муки за последний год практически не изменилась. Сейчас цены на муку у производителей ниже примерно на 15%, чем в 2022 году.
В ведомстве подчеркнули, что текущее плавное повышение цен на зерно не окажет серьезного влияния на себестоимость хлеба и хлебобулочных изделий. В министерстве напомнили, что основная доля затрат у всех производителей приходится на другие составляющие, в том числе логистику.
Ранее СМИ и Telegram-каналы писали, что подорожание хлеба на 10% ожидается осенью 2023 года. Утверждалось, что среди возможная причин — выход РФ из зерновой сделки, ослабление рубля, а также новые западные санкции.
