На «Московских ярмарках» поделились рецептом морковного торта

На «Московских ярмарках» рассказали, как приготовить морковный торт. Он прост в приготовлении и обязательно понравится всем домашним. 

На мелкой терке трем морковь, смешиваем сухие ингредиенты. Мелко рубим грецкие орехи и отправляем в миску к сухим ингредиентам. В отдельной посуде взбиваем яйца и сахар, добавляем подсолнечное масло. Морковь, цедру и сок лимона смешиваем с сухими ингредиентами.  

Теперь сливочным маслом смазываем форму, оборачиваем ее фольгой. Выливаем бисквитную массу в форму, выпекаем 30-35 минут при 180 градусах. Когда коржи остынут, разрезаем их на две части, срезая неровную верхушку.  

Сливочное масло взбиваем с сахарной пудрой в пышную массу. Теперь собираем торт: укладываем коржи друг на друга, промазывая кремом. Готово! Приятного аппетита! 

Вот какие ингредиенты нужны для приготовления морковного торта: 

— морковь — 190 грамм; 

— яйца — три штуки; 

— белый сахар — 200 грамм; 

— растительное масло — 180 грамм; 

— грецкие орехи — 150 грамм; 

— мука — 210 грамм; 

— сода — 4 грамма; 

— разрыхлитель — пять грамм; 

— соль — 1-2 грамма; 

— молотая корица — 4 грамма; 

— молотый мускатный орех — 1-2 грамма; 

— цедра одного лимона; 

— лимонный сок — 25 миллилитров; 

— сливочный творожный сыр — 400 грамм; 

— сливочное масло — 200 грамм; 

— сахарная пудра — 300 грамм. 

Все ингредиенты для выпечки торта можно купить на «Московских ярмарках».

Фестивальные площадки и ярмарки — часть единого большого процесса по благоустройству Москвы. Многие площадки сопровождаются торговыми точками — сейчас в разных районах столицы открыто более 50 фермерских ярмарок, где можно купить вкусные и свежие продукты. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным товарам.

Узнать, какая площадка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники».