Первое место по госзакупкам икры и рыбы ценных пород в России занимают оборонные предприятия и силовики. Как объясняют в компетентных органах, работа нервная и силы надо как-то восстанавливать. Больше всего на деликатесы тратят в войсках Национальной гвардии. Так, санаторий этого ведомства «Россия» в июне разместил контракт на 11 миллионов рублей, из которых общая сумма на закупку различных видов икры составила 5,5 миллиона рублей.
Самой дорогостоящей, конечно, оказалась икра рыб лососевых пород, которой в течение нескольких лет планируется приобрести аж 670 килограммов — по 4339 рублей каждый. Также пользуется спросом у гвардейцев икра трески, минтая и щуки. Как указано в контракте, икра трески по стоимости лишь немного уступает лососевой — 4100 рублей за килограмм. К слову, в любом магазине она одна из самых дешевых, но, может быть, тут будет какой-то особый рецепт приготовления.
Санаторий ФСБ «Дубрава» в Московской области для государственных нужд в целях выполнения государственного оборонного заказа на икру лососевых рыб готов потратить почти миллион рублей — 971 тысячу. Санаторий «Звездочка» того же ведомства в марте сделал закупку на 2,77 миллиона рублей, в которой на икру пошло 807 тысяч рублей, где стоимость за килограмм — 5385 рублей.
Закупают икру большинство санаториев Министерства внутренних дел. Одна из самых крупных закупок была сделана в апреле санаторием «Салют» — на девять миллионов рублей, из которых на 550 килограммов икры лосося в течение четырех лет будет потрачено 2,403 миллиона рублей. По цене 4200 рублей за килограмм.
Другие учреждения этого ведомства оказались скромнее. Впрочем, их контракты не такие долговременные. Так, филиал санатория «Алупка» закупит 156 килограммов икры лососевых рыб на 629,9 тысячи рублей. Санаторий этого же ведомства «Приморье» готов потратить на закупку рыбной продукции 1,67 миллиона рублей. Красная икра в контракте самая затратная: на нее пойдут 856,7 тысячи рублей, а один килограмм деликатеса обойдется в 4890 рублей. Еще один санаторий Министерства внутренних дел «Прибой» в рамках гособоронзаказа закупит рыбное филе, икру и моллюсков на 1,59 миллиона рублей, из которых на красную икру пойдет 535 тысяч рублей.

