18+
Виноград — один из самых подверженных изменениям видов ягод: человечество за 10 тысяч лет создало приблизительно столько же его сортов, и садоводы и фермеры постоянно выводят новые. При этом на фермерских ярмарках Москвы всегда можно найти множество сортов свежего винограда, а также другие фрукты и ягоды.
Известно, что человечество начало культивировать виноград не меньше, чем восемь тысяч лет назад, а скорее всего, 10 тысяч лет назад. Винодельческая культура найдена на археологических раскопках в Грузии — там обнаружили свидетельства существования 110 сортов винограда, известных и сейчас.
Виноград выращивали древние египтяне, греки, финикийцы и римляне. На латыни название ягоды звучит как vinifera — в честь нее назван астероид, вращающийся вокруг Солнца, характерной продолговатой формы.
Самая старая лоза в мире растет в Словении и плодоносит уже 440 лет. Для создания одной бутылки вина необходимо почти 600 ягод винограда, а между тем одна гроздь сорта «Римский рубин» поставила рекорд по дороговизне — за 700 граммов ягод покупатель на аукционе отдал 8200 долларов в 2015 году.
Сейчас в Москве работают более 35 фермерских ярмарок. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а жителям столицы доступны качественные продукты. Узнать, какая торговая точка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в любой удобной соцсети: Instagram, «ВКонтакте» или Facebook. Власти Москвы ранее заявляли о планах открыть в итоге более 50 павильонов по всему городу.
