18+
В московском районе Орехово-Борисово Северное работает межрегиональная фермерская ярмарка. Она находится возле станции метро «Домодедовская». Свою продукцию сюда привозят аграрии со всей России — из Тамбовской, Владимирской, Белгородской, Калужской областей, а также Республики Крым, Краснодарского края и других регионов. На ярмарке можно найти редкие виды продуктов, которые не представлены в магазинах.
На ярмарке продаются только свежие продукты — витрины обновляются несколько раз в неделю. Кроме того, продавцы готовы рассказать о своих товарах и даже поделиться кулинарными рецептами. Одна из главных особенностей круглогодичной фермерской торговой площадки — разумный баланс цены и качества.
«Компания «Биоброт» выпекает хлеб в дровяных печах, использует немецкое оборудование. Хлеб всегда свежий, изготавливается с использованием ржаной закваски», — рассказала продавец о предлагаемом товаре.
«Еще мы производим очень хорошую пасту. С яйцами или без, для вегетарианцев. Производим печенье, вкусное, как в детстве. Пекарня находится в Котельниках, «Белая дача», здесь выпекают хлеб, — добавила продавец. — Фирма «Биоброт». Ждем покупателей. Всегда хлеб свежий, хрустящий, со вкусной корочкой».
«У нас фермерская продукция. Можайский район, «Аннушкина ферма». Производим колбасные изделия, сосиски, сардельки, вареные и сырокопченые колбасы. Кроме этого — деликатесы, рулеты из индейки, кролика, балык сырокопченый. Покупатели очень любят докторскую вареную колбасу, ветчинные сардельки. У нас всегда в наличии рубленое мясо — свинина, говядина. Дорогие покупатели, приходите к нам, попробуйте нашу продукцию!» — зазывает продавец мяса.
Ранее московские власти заявили о планах открыть в столице более 50 круглогодичных ярмарок. Из них на сегодняшний день 28 уже работают. Предполагается, что на каждом рынке фермеры смогут получить места на конкурсной основе, чтобы предоставить москвичам доступ к качественным товарам. Большинство зданий ярмарок оформлены в стиле французских построек конца XIX века — индустриальных строений и вокзалов.
